الخصائص : Reflets De France Roquefort الجبن الأول الذي تم الاعتراف به كأفضل مذاق في فرنسا هو جبن الحليب الخام 100%.
الاتجاه : يستخدم للطبخ
مكونات:
روكفور. تسمية المنشأ المحمية - 32% دهون في المنتج النهائي.
حليب الغنم الخام من فرنسا
ملح
المنفحة الحيوانية
التخمرات اللبنية والتكريرية
البنسيليوم روكفورتي.
