Description:
Le haricot rouge est l'une des sous-espèces de la grande famille des légumineuses. La composition des haricots rouges contient une certaine quantité de vitamines B et de minéraux précieux. De plus, les haricots rouges sont une excellente source de fibres, c'est pourquoi ils sont souvent utilisés à des fins nutritionnelles et médicinales. Contrairement aux haricots blancs, les haricots rouges sont plus charnus et sont plus souvent utilisés pour la cuisson des seconds plats.
Propriétés utiles : Il a de fortes propriétés nettoyantes et diurétiques, et est également recommandé pour la prévention des maladies gastro-intestinales.
