Description
Ce vin de qualité vous séduira par sa ressemblance bluffante avec un blanc de blanc traditionnel !
Goût et raffinement seront de la partie avec son équilibre et sa fraicheur, sa bouche vive et florale, et ses notes de pomme et de beurre frais !
Notes de dégustation
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Robe : Jaune pale avec de belles nuances dorées et des bulles délicates.
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Nez : Très floral avec des notes de fruits frais comme la pomme, puis des notes plus empyreumatiques de levure, de sous-bois et de champignons comme la truffe puis des notes de beurre frais et de pain grillé prennent le relai.
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Bouche : Pleine de fraicheur et parfaitement équilibrée, elle vous charmera par ses notes vives et fruitées.
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Finale : Les bulles fines et délicates créent une belle harmonie et une agréable continuité aux saveurs de la bouche
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Accord Mets / Vins
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Accompagne parfaitement des mets raffinés comme des plats de poisson avec des Saint-Jacques rôties, des filets de Saint-Pierre que nous vous conseillons d'accompagner d'une sauce au beurre blanc.
Idéal également servi avec des desserts comme le Paris-Brest, pour un élégant moment de plaisir et de partage.
Servir à 7-9°C