Le riz brun Intégrale est un incontournable de la cuisine naturelle, son grain préserve tout le germe et les croûtes qui constituent ensemble les parties les plus nutritives du riz.
En cuisine, compte tenu de sa saveur plus intense que le riz blanc, des combinaisons avec d'autres aliments au goût assez prononcé sont recommandées. Idéal pour les
accompagnements, les soupes et les salades.