Ce tofu doux et soyeux est un excellent ingrédient de garde-manger - le plus souvent utilisé dans la cuisine orientale, en plus d'être une excellente source de protéines pour les végétariens et les végétaliens.
Le tofu doux et soyeux a une texture délicieusement lisse, semblable à la crème anglaise - il est donc généralement consommé avec une cuillère plutôt qu'avec des baguettes. Le tofu soyeux doux est souvent utilisé comme substitut sans lactose lors de la préparation de smoothies ou de pâtisseries. Le tofu doux et soyeux peut même former un petit-déjeuner de style sud-asiatique, aromatisé avec des ingrédients sucrés comme le sirop ou la mélasse ainsi que des ingrédients salés comme le piment, le soja ou les oignons nouveaux.
Ingrédients : Eau, soja (14.9), séquestrant E575, affermissant : E509.
Conseils d'allergie : les ingrédients contenant des allergènes sont indiqués en gras.
