رذاذ زيت السمسم المحمص النقي 100%. يحتوي على 0.7 جرام. أوميغا 6 و 0.7 جرام. أوميغا 9 الجزء الذي يساهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم الطبيعية .
يحتوي زيت السمسم المحمص على نسبة عالية من الأملاح المعدنية، بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم (المفيدة في الوقاية من هشاشة العظام) كما أنه غني حمض الأوليك وحمض اللينوليك .
متعلق ب مضاد التهاب طبيعي مناسب للعناية بالبشرة وحمايتها. زيت السمسم مفيد بشكل خاص للبشرة، لأنه غني به مضادات الأكسدة مما يجعل من الممكن معارضة عمل الجذور الحرة.
له تأثير إيجابي كبير على السيطرة على ضغط الدم. ارتفاع ضغط الدم الشرياني المتناقض .
وبالإضافة إلى ذلك، فقد أظهرت الدراسات العلمية أن زيت السمسم يمكن تقليل أو إبطاء آثار الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر.
من الخصائص المهمة التي يجب أخذها في الاعتبار أنها تعمل كعامل خالب فيما يتعلق بالمعادن الثقيلة، والتي كقاعدة عامة لا يتم استقلابها أثناء تراكمها في الجسم. وهو مفيد جداً في حالات التسمم يعارض سمية الكبد وتلف الكلى .
زيت السمسم المحمص غني بالفيتامينات، مع الإشارة بشكل خاص إلى فيتامين أ ، فيتامين ه و مجموعة فيتامين ب (ب1، ب2، ب3).
نصائحنا
دخل زيت السمسم المحمص مؤخرًا إلى مطبخ البحر الأبيض المتوسط، ويتم استهلاكه نيئًا كزيت لتتبيل السلطات أو العجين، ولتحضير الريسوتو في نهاية الطهي وحتى للحلويات.
لديها نقطة دخان عالية تصل إلى 215 درجة مئوية.
يستخدم زيت السمسم المحمص في الطبخ في تحضير الأطباق الهندية وجنوب آسيا النموذجية، ويستخدم حتى في الصين واليابان، وكأطباق أولى للأسماك والخضروات (على سبيل المثال في "التمبورا").
وفي أفريقيا، يستخدم هذا الزيت في الأطباق المستخدمة على نطاق واسع مثل الطحينة، وهي المستحضر الأساسي لحمص الحمص.
تعليمات
بفضل تقنية "الكيس على الصمام" ، تقلل زجاجة SPRAYLEGERRO الخاصة من الاستهلاك بحوالي 90% (زجاجة سعة 250 مل تساوي حوالي 3 لترات من زجاجة زيت عادية) وتحمي محتويات الهواء والضوء لفترة طويلة. وهذا يسمح بالحفاظ على جميع الخصائص الجيدة للتوابل دون تغيير والحفاظ عليها دائمًا طازجة عند الضغط عليها في الوقت الحالي. كل ثانية من التبخير توفر 1.8 مل. /1.7 جرام. (15 سعرة حرارية) من المنتج تكفي لتتبيل جميع الأطباق.
