تقدم لنا شركة Cipriani، المصنوعة يدويًا، ثلاثة أشكال من المعكرونة التقليدية في أكياس من الورق المقوى بوزن 500 جرام.
أنها مصنوعة من خليط من أفضل أنواع القمح القاسي العضوي من بوليا . ثم يتم تحويله بتقنية حرفية ، مع احترام الوقت والمواد الخام أثناء عملية العجن والتجفيف.