يعتبر Mori-Nu Extra Firm Silken Tofu إضافة رائعة لمخزن المؤن الخاص بك. تعتبر هذه الكتلة الصلبة الناعمة المصنوعة من الصويا بديلاً رائعًا للحوم الغنية بالبروتين. يعتبر هذا النوع شديد الصلابة أكثر صلابة من التوفو الحريري العادي، مع الحفاظ على قوامه الناعم والكريمي. يمكن تقطيعها إلى مكعبات بالسكين والاحتفاظ بشكلها. وهذا يجعلها مثالية للإضافة إلى الكاري والبطاطا المقلية والحساء. مثل تنوعه المعتدل، فإنه يعمل أيضًا بشكل جيد كبديل لمنتجات الألبان في الصلصات الكريمية والحلويات.
يعد التوفو الحريري مكونًا رئيسيًا في العديد من الأطباق الآسيوية لأنه يمتص النكهة التي يتم طهيها بها. هذا يعني أنه يعمل بشكل جيد مع النكهات الكبيرة من الفلفل الحار أو الزنجبيل أو فلفل سيتشوان. قم بقليها للحصول على قشرة مقرمشة تحافظ على وسط ناعم وكريمي.
يُعرف التوفو الحريري أيضًا باسم فول الصويا أو خثارة الفاصوليا، أو التوفو الناعم، أو كينوغوشي باللغة اليابانية أو سوندوبو باللغة الكورية.
المكونات: ماء، فول الصويا، بروتينات الصويا المعزولة، منظم الحموضة (E575)، عامل شد (E509).
